Pleurotus ostreatus

Bossa de 600g o 3kg de miceli de gírgola (Pleurotus ostreatus) reproduït sobre grans de cereals. Ideal per a la inoculació de troncs destinats a la producció de bolets. El procés és força senzill i ens permetrà produir els nostres propis troncs boleters seguint el mètode tradicional.

La fusta ha de ser acabada de tallar, amb una mida aconsellada de 50 cm de llarg i 15-35 cm de diàmetre. Un cop finalitzat el procés d'incubació, els troncs resultants produiran bolets al llarg de 3 o 4 anys.


Nivell de dificultat: mig/avançat

Aquest kit conté:

• Un sac de miceli de gírgoles
• Full amb instruccions dʼús

Preus:

Tots els preus incorporen l'IVA i les despeses d'enviament (península)

  • Bossa de 1L/600g:
  • • 1 sac per 16,80 €
  • • 2 sacs per 25,80 € (12,90 €/unit.)
  • Bossa de 5L/3Kg:
  • • 1 sac per 26,40 €
  • • 2 sacs per 41,90 € (20,95 €/unit.)
Borrar sel·lecció

Descripció del producte

Llavor de Gírgola (Pleurotus ostreatus)

La bossa de 600g/3kg de miceli de gírgola ens servirà per a la inoculació de fins a 10 troncs de mida mitjana (2 per a la bossa de 600g). És apte per ser sembrat durant pràcticament tot l’any, però amb preferència per les estacions humides de la tardor, hivern i primavera. Es tracta d’una varietat molt productiva i força tolerant a les condicions ambientals, fet que la converteix en una perfecta candidata per a un cultiu a casa.

Durant tot el procés serem molt curosos amb les condicions higièniques per minimitzar la contaminació per altres fongs. Treballarem amb la roba neta (a poder ser bata), i ruixarem amb alcohol de 96º totes les eines de treball. El contacte amb les clàvies el tindrem únicament amb guants de làtex ruixats regularment amb alcohol de 96º. Igualment, la superfície de la fusta on apliquem el miceli no pot tenir contacte amb res més, i hi aplicarem el miceli just després de fer el tall.

El miceli sobrant es pot guardar refrigerat entre 0 i 2ºC.

Instruccions per al cultiu:

Per a completar el proces necessitarem els següents elements i espais:

  • • Una bossa de miceli de gírgola
  • • Guants de làtex i alcohol de 96º per ruixar-se les mans
  • • Fusta tallada en troncs de 50 cm de llarg per 15-35 de diàmetre
  • • Un espai per a la incubació de la fusta. Preferentment interior a 24ºC
  • • Un espai per a la producció. Preferentment exteriors obags i humits

Fase 1 – Inoculació del tronc:

  • • Talleu els extrems dels troncs amb una motoserra de manera que quedin dues rodanxes dʼuns 3 cm de gruix. Manteniu la part del tall neta i sense contacte amb el terra per evitar contaminacions
  • • Dipositeu el miceli directament sobre la fusta a cada un dels extrems. Tapeu amb la rodanxa sobrant i la claveu amb un clau vigilant de no aixafar el miceli.
  • • Per troncs de grans dimensions també podeu fer talls per tot el voltant, on introduirem el miceli i taparem amb cinta protectora de paper (la de pintors).

Fase 2 – Incubació del tronc:

  • • La incubació es realitzarà a un espai interior amb una durada que va dels 2 a 6 mesos.
  • • Col·loqueu el tronc dins dʼuna bossa de plàstic negra amb forats i manteniu-lo a una temperatura pròxima als 25ºC. No deixeu que s’assequi i ruixeu-lo si és necessari.
  • • Si tot va bé han dʼaparèixer les hifes de la gírgola i col·lonitzar tot el tronc. Són uns petits filaments blancs similars al cotó fluix que han dʼanar recobrint la fusta fins deixar-la pràcticament blanca.

Fase 3 – Instruccions per al cultiu (general)

  • • La col·locació del tronc és vertical i caldrà enterrar-lo de 15 a 30 centímetres directament al terra o en un test amb sorra neta.
  • • Regar regularment i mullar la totalitat del tronc (sense pressió)
  • • El tronc entrarà en producció d’1 a 3 cops l’any

Condicions que ha de complir l’espai de cultiu:


  • • Espai a l’ombra, mai sota el sol directe
  • • Protegit totalment del vent
  • • Espai humit, per exemple als punts on apareix verdet o molsa
  • • No serveix el típic balcó o terrassa on corre molt l’aire
  • • Temperatura entre 12 i 18ºC
  • • Humitat del 80 al 95%
  • • 10 hores de llum al dia, mai al sol directe
  • • Gens de corrent dʼaire
  • • El tronc s’haurà de submergir en aigua durant 24-48 hores cada cop que el vulguem fer florir
  • • Sʼaconsella fer un hivernacle amb una bossa de plàstic amb forats per ajudar a mantenir millor la humitat.

Fustes indicades:

En general totes les fustes toves ens serviran per a cultivar gírgoles, però la de pollancre i la d’alba destaquen per sobre de totes. No utilitzarem mai fustes resinoses (pi, avet, etc.) ni tampoc arbres fruiters.

La fusta ha de ser acabada de tallar (màxim 8 setmanes) amb un contingut dʼaigua dʼentre el 50 i 70%. Sʼha de veure sana, amb l’escorça en bon estat i sense taques fosques a lʼinterior que indicarien la possible presència dʼaltres fongs competidors.

Taula orientativa de fustes (5 = excel·lent, 0 = no apta):

Pollancre, Xop (Populus tremula) 5
Àlber (Populus alba) 5
Faig (Fagus sylvatica) 3
Alzina (Quercus ilex) 1
Roure martinenc (Quercus pubescens) 1
Pi pinyer (Pinus pinea) 0
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (5 votes cast)
Llavor de gírgola bossa 600g/3kg (Pleurotus ostreatus), 5.0 out of 5 based on 5 ratings

Informació addicional

Pes 3 kg
Mides 18 × 18 × 28 cm