Maitake (Grifola frondosa)

/ Maitake (Grifola frondosa)

Maitake o gírgola de castanyer (Grifola frondosa)

S'estan mostrant 2 resultats

  • Substrat per al cultiu de gírgola de castanyer/Maitake eco (Grifola frondosa)

    Substrat per al cultiu de gírgola de castanyer/Maitake (Grifola frondosa)

    21,90 €

    Esgotat

    El sac productor de gírgola de castanyer (Grifola frondosa) ens donarà, un cop finalitzada la floració, un fantàstic exemplar de gírgola de castanyer/maitake. Un bolet amb unes característiques gastronòmiques úniques, altament apreciat a la cuina, de carn tendre i gust i aroma que recorden lleugerament al llard i al pebre vermell.

    Molt valorat a les zones on hi apareix de forma natural, al costat d’antics castanyers. El bolet el constitueix una soca gruixuda d’on surten ramificacions formades per barrets en forma de ventall. En estat salvatge pot arribar a mides superiors als 50 cm.

    El substrat s'entrega a punt per a la producció de la primera florida.

    Certificació ecològica ES-ECO-019-CT (Agricultura UE)Substrat amb certificació de Producte Ecològic ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificació ecològica pel CCPAE. Elaborat amb fusta del Montseny i cereals d’agricultura ecològica.

    Veure descripció completa i descomptes més avall.

    Aquest kit de cultiu conté:
    • Bossa amb substrat per al cultiu de bolets a punt per florir
    • Envàs de cartró amb instruccions dʼús
    Visualitza el producte
  • Llavor de gírgola de castanyer (Grifola frondosa)

    Llavor/miceli de Gírgola de castanyer/Maitake (Grifola frondosa)

    42,80 €

    Llavor/miceli de gírgola de castanyer/maitake (Grifola frondosa) sobre gra per a la inoculació de troncs i/o substrats boleters. Varietat especialment apta per al cultiu sobre fusta, on produirà ramells de 15-20 cm de diàmetre. Barret amb forma de petits ventalls de color gris, carn ferma i aroma perfumat.

    Aquest apreciat bolet de muntanya ha adquirit molt interès comercial als últims anys, no només per tractar-se d’un bolet d’excel·lent qualitat i molt valorat a la cuina, sinó que també per les seves qualitats medicinals.

    Apta per a la producció/inoculació de:
    • Troncs boleters
    • Substrats esterilitzats (cultiu professional de bolets)

    Visualitza el producte