Com cada any quan arriba l’estiu, trobareu la majoria dels nostres substrats boleters fora d’estoc ja que amb les temperatures elevades el cultiu és més dificultós. Així que us esperem al setembre. Anirem afegint les varietats en funció de les temperatures. Pel que fa a les llavors (miceli), recomanem seguir realitzant inoculacions si es disposa […]
Durant aquestes setmanes tant complicades continuarem realitzant els enviaments dels nostres productes durant tots el dimecres ja que es tracta de productes alimentaris. De totes maneres podria ser que algun dels articles no es pugui enviar per temes logístics. En quest cas ens posariem en contacte. Per la vostra tranquilitat, realitzarem els enviaments i empaquetatges […]
Durant el mes de gener i febrer mantindrem tancada les ventes de la pàgina web per baixa de maternitat i paternitat. Si teniu alguna consulta podeu enviar un email a [email protected] i us respondrem el més aviat possible. Fins llavors. Equip Bolets de Soca.
Per tal de gaudir del cultiu de bolets durant aquestes festes, tots els enviaments es lliuraran en un termini de 24-48h sense cost addicional. L’últim dia per a realitzar comandes perquè arribin abans de Nadal és el divendres dia 20 de desembre a les 15h i per Reis el dilluns dia 30 de desembre abans […]
Durant el mes d’agost 2019 només es realitzaran enviaments un dia a la setmana. Totes les comandes sortiran els dimecres i es realitzarà un sol lliurament durant els dijous. Excepte la setmana del 15 d’agost que els enviaments sortiran el dimarts amb lliurament durant el dimecres 14 d’agost ja que el dijous és festiu. Tampoc […]
Durant la setmana de l’11 al 18 de març i amb motiu del Dia del Pare, tots els enviaments es realitzaran amb entrega 24h sense cost addicional. (No es realitzen entregues en cap de setmana). L’últim dia per a realitzar una comanda i rebre-la abans del dia del Pare és el dilluns 18 fins a […]
Els bolets els consumirem majoritàriament cuits, molts d’ells ens poden causar problemes en cru, fins i tot ser tòxics, i per tant aquesta serà una norma a l’hora de fer preparats amb ells. Nosaltres en cru únicament consumim el cep, l’ou de reig i la tòfona (d’hivern, magenca i d’estiu). Òbviament mai consumirem un bolet […]
Hi ha ocasions en les que volem conservar bolets, ja sigui perquè en tenim molts o perquè en volem guardar per quan no en sigui temporada. Una de les tècniques de conservació és l’assecat. Quins bolets podem assecar? Avui en dia hi ha aparells deshidratadors que ens permetran assecar qualsevol bolet de forma controlada. Però, […]
Durant aquest hivern i primavera, algunes escoles de Catalunya han estudiat i experimentat el cilcle biològic dels fongs amb els nostres substrats productors de bolets. Algunes de les escoles han penjat la seva experiència als seus blogs, i fins hi tot han editat un vídeo de l’experiència, ja veureu que bé que ho han fet: […]
A Bolets de Soca estem molt contents de presentar-te la nova temporada de cultiu de bolets 2016-17. Ho fem amb millores a la pàgina web, amb nous productes, noves ofertes i més i millor informació. En definitiva tot el que et podem oferir i explicar sobre com mantenir un cultiu ecològic de bolets a casa. […]
Español
Català