Els bolets els consumirem majoritàriament cuits, molts d’ells ens poden causar problemes en cru, fins i tot ser tòxics, i per tant aquesta serà una norma a l’hora de fer preparats amb ells. Nosaltres en cru únicament consumim el cep, l’ou de reig i la tòfona (d’hivern, magenca i d’estiu). Òbviament mai consumirem un bolet […]
Hi ha ocasions en les que volem conservar bolets, ja sigui perquè en tenim molts o perquè en volem guardar per quan no en sigui temporada. Una de les tècniques de conservació és l’assecat. Quins bolets podem assecar? Avui en dia hi ha aparells deshidratadors que ens permetran assecar qualsevol bolet de forma controlada. Però, […]
Durant aquest hivern i primavera, algunes escoles de Catalunya han estudiat i experimentat el cilcle biològic dels fongs amb els nostres substrats productors de bolets. Algunes de les escoles han penjat la seva experiència als seus blogs, i fins hi tot han editat un vídeo de l’experiència, ja veureu que bé que ho han fet: […]
Durant la setmana del 12 al 15 de març i amb motiu del dia del Pare, tots els enviaments es realitzaran amb lliuraments 24h sense cost addicional. L’últim dia per a realitzar comandes i rebre-les abans del dia del Pare és el dijous 15 fins a les 14h. Segur que gaudiran cultivant-los i els encantarà!
Durant aquesta setmana del 2 al 5 de gener vine als Hostalets de Balenyà a recollir el teu substrat o tronc productor de bolets! Un regal perfecte per sorpendre a tothom! Ens trobaràs de dimarts a dijous de 4h a 7h de la tarda i el divendres d’11h a 2h del migdia. Si voleu, podeu […]
Ja sabeu que els nostres substrats productors de bolets són un original i fantàstic regal per aquestes festes. Realitza ja la teva reserva sense presses d’última hora!!! Recordeu que els nostres substrats són productes frescos i naturals que segueixen el seu propi ritme de creixement i l’ideal és que us arribin el dia més pròxim […]
A Bolets de Soca estem molt contents de presentar-te la nova temporada de cultiu de bolets 2016-17. Ho fem amb millores a la pàgina web, amb nous productes, noves ofertes i més i millor informació. En definitiva tot el que et podem oferir i explicar sobre com mantenir un cultiu ecològic de bolets a casa. […]
El taller de cultiu de bolets està destinat a tothom qui es vulgui iniciar en el món del cultiu de bolets. Aprendrem a realitzar el nostre propi substrat productor de gírgoles utilitzant serradures com a matèria del substrat i també aprendrem a fer un tronc productor de gírgoles utilitzant clàvies inoculants. A banda de la […]
El dimecres dia 6 de novembre a les 18:00h de la tarda, farem una xerrada sobre el cultiu de bolets a la botiga Mayolas de Barcelona. La xerrada consistirà en una introducció a aquest món tant interessant com desconegut dels fongs. Entre altres coses, us explicarem què són els fongs i com es comporten, diferents […]
Si tens curiositat i passió per als bolets, no et perdis el taller que realitzarem el dissabte dia 19 d’octubre a la botiga Mayolas de Barcelona. Al taller consistirà en una petita introducció al món dels bolets i al seu cultiu i seguidament procedirem a realitzar la inoculació d’un tronc de pollancre mitjançant clàvies de […]
Español
Català