Maitake (Grifola frondosa)

Maitake (Grifola frondosa)

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  • Sustrato productor de Maitake eco (Grifola frondosa)

    Sustrato para el cultivo de Maitake (Grifola frondosa)

    21,90 €

    El sustrato productor de Maitake (Grifola frondosa) nos dará una vez finalizada su floración, un fantástico ejemplar de maitake. Una seta con unas características gastronómicas únicas, altamente apreciada en la cocina, de carne tierna y sabor y aroma que recuerdan ligeramente a la manteca y el pimentón.

    Muy valorada en las zonas donde aparece de forma natural, junto a antiguos castaños. La seta lo constituye una cepa gruesa de donde salen ramificaciones formadas por sombreros en forma de abanico. En estado salvaje puede llegar a tamaños superiores a los 50 cm.

    El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.

    Certificación ecológica ES-ECO-019-CT (Agricultura UE) Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.

    Ver descripción completa y desuentos más abajo.

    Este kit de cultivo contiene:
    • Bolsa con sustrato para el cultivo de setas listo para florecer
    • Envase de cartón con instrucciones de uso
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  • Semilla de maitake (Grifola frondosa)

    Semilla/micelio de maitake (Grifola frondosa)

    42,80 €

    Semilla/ micelio de maitake (Grifola frondosa) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros. Variedad especialmente apta para el cultivo sobre madera, donde producirá ramilletes de hasta 15 cm de diámetro. Sombrero con forma de abanico de color gris, carne firme y aroma perfumado.

    Esta apreciada seta de montaña ha adquirido mucho interés comercial en los últimos años, no sólo por tratarse de una seta de excelente calidad y muy valorada en la cocina, sino que también por sus cualidades medicinales.

    Apta para la producción/ inoculación de:
    • Troncos seteros con madera recién cortada
    • Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)

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