Sustrato para el cultivo de seta de chopo (Agrocybe aegerita/Cyclocybe aegerita) en su variante mediterránea. Un kit de uso sencillo, con el que obtendras hasta 3 cosechas de setas de chopo de gran calidad gastronómica. Seta muy apreciado en la cocina por su delicadeza y aroma inconfundible.
El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.
Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.
Kit de 50 cuñas de semilla de seta de chopo para la inoculación de 1 o 2 troncos de hasta 50 cm de largo y 15-35 cm de diámetro, o la cepa de un árbol recién cortado. Una vez finalizado el proceso de incubación, el tronco resultante producirá setas a lo largo de 3 a 5 años.
Disponible en formato de 50 o 100 unidades. Para 2 o 4 troncos respectivamente
El innovador sistema de cuñas, también conocidas como pellets, presenta muchas ventajas respecto al micelio en grano para la inoculación directa de troncos. Es más fácil y cómodo de aplicar, es limpio y seguro y resiste mejor las condiciones climatológicas exteriores en aquellos casos de inoculaciones in situ (cepas, árboles caídos, etc.)
Semilla/ micelio de seta de chopo (Agrocybe aegerita) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros. Seta con sombrero de 3 a 10 cm de color blanco-crema-tostado que crece formando flotas. Carne firme, blanca y muy aromática. Pie de hasta 1 cm de diámetro, fibroso y duro.
Es un comestible excelente, muy utilizado en la cocina tradicional y en el recetario tradicional de la cuenca mediterránea.
Apta para la producción/inoculación de:
• Troncos seteros con madera recién cortada
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)
