Hongo Gourmet

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  • Champiñon Agaricus bisporus de cultivo

    Semilla/micelio de champiñón (Agaricus bisporus)

    27,90 

    Agotado

    Semilla/micelio de champiñón (Agaricus bisporus) sobre grano para la inoculación de sustratos seteros.

    El champiñón es una de las setas más apreciadas en la cocina occidental. De carne firme, aroma agradable y sabor ligeramente dulce. Es la primera seta que se cultivó en Europa, y una de las más cultivadas en la actualidad.

    Esta variedad produce setas de tamaño medio y grande, de sombrero redondeado y color blanco liso. Muy rápida en la incubación y producción, con un crecimiento muy versátil en diferentes calidades de compost.

    Apto para la producción /inoculación de:
    • Sustrato a base de compost (estiércol de caballo y paja)

  • Sustrato para el cultivo de shiitake eco (Lentinula edodes)

    Sustrato para el cultivo de shiitake eco (Lentinula edodes)

    21,90 

    Sustrato para el cultivo de shiitake (Lentinula edodes), apto para cultivo ecológico. Incorpora todo el nutriente que el hongo necesita para producir hasta 3 floraciones de setas de alta calidad y valor gastronómico. Variedad de shiitake de montaña «Donko».

    Es una de las formas más sencillas y espectaculares de cultivar setas en casa, ocupa poco espacio y no ensucia.

    El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.

    Certificación ecológica ES-ECO-019-CT (Agricultura UE)Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.

    Ver descripción completa y desuentos más abajo.

    Este kit de cultivo contiene:
    • Bolsa con sustrato para el cultivo de setas listo para florecer
    • Envase de cartón con instrucciones de uso
  • Sustrato para el cultivo de seta de cardo eco (Pleurotus eryngii)

    Sustrato para el cultivo de seta de cardo eco (Pleurotus eryngii)

    21,90 

    Agotado

    Sustrato para el cultivo de seta de cardo o cardo (Pleurotus eryngii) en el interior. De floración inmediata y fácil de cultivar en casa. Variedad de excelente calidad que produce piezas de gran tamaño, con el pie de calibre similar al sombrero, todo él comestible y muy apreciado en la cocina.

    Sustrato de alta calidad elaborado con madera y cereales de origen ecológico, que proporcionan a la seta todos los nutrientes que necesita para desarrollarse plenamente, con el mejor sabor, textura y calidad.

    El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.

    Certificación ecológica ES-ECO-019-CT (Agricultura UE)Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.

    Ver descripción completa y desuentos más abajo.

    Este kit de cultivo contiene:
    • Bolsa con sustrato para el cultivo de setas listo para florecer
    • Envase de cartón con instrucciones de uso
  • Sustrato para el cultivo de seta de chopo eco (Agrocybe aegerita)

    Sustrato para el cultivo de seta de chopo eco (Agrocybe aegerita)

    21,90 

    Agotado

    Sustrato para el cultivo de seta de chopo (Agrocybe aegerita/Cyclocybe aegerita) en su variante mediterránea. Un kit de uso sencillo, con el que obtendras hasta 3 cosechas de setas de chopo de gran calidad gastronómica. Seta muy apreciado en la cocina por su delicadeza y aroma inconfundible.

    El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.

    Certificación ecológica ES-ECO-019-CT (Agricultura UE)Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.

    Ver descripción completa y desuentos más abajo.

    Este kit de cultivo contiene:
    • Bolsa con sustrato para el cultivo de setas listo para florecer
    • Envase de cartón con instrucciones de uso
  • Sustrato para el cultivo de seta de ostra amarilla eco (Pleurotus citrinopileatus)

    Sustrato para el cultivo de seta de ostra amarilla eco (Pleurotus citrinopileatus)

    21,90 

    Sustrato para el cultivo de seta de ostra amarilla (Pleurotus cornucopiae var. Citrinopileatus). Variedad de origen subtropical que podemos cultivar todo el año, también en verano, cuando las condiciones para la mayoría de hongos son muy complicadas.

    Es más apreciado en la cocina que la seta gris. De textura quebradiza y aroma delicado. Fácil de cultivar en el interior de su casa.

    El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.

    Certificación ecológica ES-ECO-019-CT (Agricultura UE)Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.

    Ver descripción completa y desuentos más abajo.

    Este kit de cultivo contiene:
    • Bolsa con sustrato para el cultivo de setas listo para florecer
    • Envase de cartón con instrucciones de uso
  • Semilla para el cultivo de níscalo/robellón silvestre (Lactarius spp)

    Semilla para el cultivo de níscalo/robellón silvestre (Lactarius spp)

    10,90 

    Semilla para el cultivo de níscalo en un formato diseñado para el cultivo junto a pinos jóvenes de hasta 15 años de edad. Este preparado incorpora semillas de 3 variedades de níscalo (Lactarius deliciosus, L. sanguifluus, L. vinosus) que cubren todo el abanico de condiciones ambientales y de suelos para la fructificación del que mejor se adapte al terreno y pino escogido.

    Con este kit podrá realizar 1 litro de preparado para la micorrización de 2 pinos menores de 4 años, o 1 pino de hasta 15 años. La producción empieza transcurridos 18-24 meses después de la siembra.

  • Shiitake (Lentinula edodes)

    Cuñas inoculantes de shiitake (Lentinula edodes)

    14,80 26,40 

    Caja de 50 cuñas de micelio de shiitake para la inoculación de 1 o 2 troncos de hasta 1 metro de largo y de 10-15 cm de diámetro. Una vez finalizado el proceso de incubación, el tronco resultante producirá setas a lo largo de 3 a 5 años.

    El innovador sistema de cuñas, tambén conocido como pellets, presenta muchas ventajas comparado con el micelio en grano para la inoculación directa de troncos. Es más fácil y cómodo de aplicar, es limpio y seguro y resiste mejor las condiciones climatológicas exteriores en aquellos casos de inoculaciones in situ (tocones, árboles caídos, etc.)

    Ver descripción completa más abajo.

    Este kit de cultivo contiene:
    • Caja con cuñas para realizar troncos seteros
    • Hoja con instrucciones de uso
  • Cuñas inoculantes de setas de chopo (Agrocybe aegerita)

    Cuñas inoculantes de setas de chopo (Agrocybe aegerita)

    14,80 26,40 

    Kit de 50 cuñas de semilla de seta de chopo para la inoculación de 1 o 2 troncos de hasta 50 cm de largo y 15-35 cm de diámetro, o la cepa de un árbol recién cortado. Una vez finalizado el proceso de incubación, el tronco resultante producirá setas a lo largo de 3 a 5 años.

    Disponible en formato de 50 o 100 unidades. Para 2 o 4 troncos respectivamente

    El innovador sistema de cuñas, también conocidas como pellets, presenta muchas ventajas respecto al micelio en grano para la inoculación directa de troncos. Es más fácil y cómodo de aplicar, es limpio y seguro y resiste mejor las condiciones climatológicas exteriores en aquellos casos de inoculaciones in situ (cepas, árboles caídos, etc.)

    Ver descripción completa más abajo.

    Este kit de cultivo contiene:
    • Caja con cuñas para realizar troncos seteros
    • Hoja con instrucciones de uso
  • Semilla de seta de ostra amarilla (Pleurotus c. citrinopileatus)

    Semilla/micelio de seta de ostra amarilla (Pleurotus c. citrinopileatus)

    16,90 37,90 

    Agotado

    Semilla/micelio de seta de ostra amarilla (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros.

    La seta de ostra amarilla es una seta muy apreciada en la cocina, con un sabor delicado y aroma agradable, ligeramente anisada. Se trata de una de las setas más fáciles de cultivar y de producción muy rápida.

    Apta para la producción/ inoculación de:
    • Troncos seteros con madera recién cortada
    • Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)

  • Semilla de seta de cardo (Pleurotus eryngii)

    Semilla/micelio de seta de cardo (Pleurotus eryngii)

    16,90 37,90 

    Semilla/micelio de seta de cardo (Pleurotus eryngii) sobre grano para la inoculación de sustratos. Variedad de seta con el pie del tamaño del sombrero, todo él comestible. El sombrero es de color marrón, de hasta 10 cm de diámetro y el pie blanco. La carne es de textura dura, aromática y de larga conservación.

    Apta para la producción/inoculación de:
    • Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)

  • Semilla de shiitake (Lentinula edodes)

    Semilla/micelio de shiitake (Lentinula edodes)

    37,90 

    Semilla/ micelio de shiitake (Lentinula edodes) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros. Variedad especialmente apta para el cultivo sobre madera, donde produce shiitake del tipo Donko, muy apreciado en la cocina.

    Seta de tamaño moderado, con sombrero de 6 a 8 cm, de color claro y con escamas blanquecinas y carne tierna y sabrosa.

    Apta para la producción/inoculación de:
    • Troncos seteros con madera recién cortada
    • Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)

  • Semilla de seta de (Agrocybe aegerita)

    Semilla/micelio de seta de chopo (Agrocybe aegerita)

    16,90 37,90 

    Semilla/ micelio de seta de chopo (Agrocybe aegerita) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros. Seta con sombrero de 3 a 10 cm de color blanco-crema-tostado que crece formando flotas. Carne firme, blanca y muy aromática. Pie de hasta 1 cm de diámetro, fibroso y duro.

    Es un comestible excelente, muy utilizado en la cocina tradicional y en el recetario tradicional de la cuenca mediterránea.

    Apta para la producción/inoculación de:
    • Troncos seteros con madera recién cortada
    • Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)

  • Semilla de maitake (Grifola frondosa)

    Semilla/micelio de maitake (Grifola frondosa)

    42,80 

    Semilla/ micelio de maitake (Grifola frondosa) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros. Variedad especialmente apta para el cultivo sobre madera, donde producirá ramilletes de hasta 15 cm de diámetro. Sombrero con forma de abanico de color gris, carne firme y aroma perfumado.

    Esta apreciada seta de montaña ha adquirido mucho interés comercial en los últimos años, no sólo por tratarse de una seta de excelente calidad y muy valorada en la cocina, sino que también por sus cualidades medicinales.

    Apta para la producción/ inoculación de:
    • Troncos seteros con madera recién cortada
    • Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)

  • Sustrato productor de Maitake eco (Grifola frondosa)

    Sustrato para el cultivo de Maitake eco (Grifola frondosa)

    21,90 

    El sustrato productor de Maitake (Grifola frondosa) nos dará una vez finalizada su floración, un fantástico ejemplar de maitake. Una seta con unas características gastronómicas únicas, altamente apreciada en la cocina, de carne tierna y sabor y aroma que recuerdan ligeramente a la manteca y el pimentón.

    Muy valorada en las zonas donde aparece de forma natural, junto a antiguos castaños. La seta lo constituye una cepa gruesa de donde salen ramificaciones formadas por sombreros en forma de abanico. En estado salvaje puede llegar a tamaños superiores a los 50 cm.

    El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.

    Certificación ecológica ES-ECO-019-CT (Agricultura UE)Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.

    Ver descripción completa y desuentos más abajo.

    Este kit de cultivo contiene:
    • Bolsa con sustrato para el cultivo de setas listo para florecer
    • Envase de cartón con instrucciones de uso