Semilla/micelio de champiñón (Agaricus bisporus) sobre grano para la inoculación de sustratos seteros.
El champiñón es una de las setas más apreciadas en la cocina occidental. De carne firme, aroma agradable y sabor ligeramente dulce. Es la primera seta que se cultivó en Europa, y una de las más cultivadas en la actualidad.
Esta variedad produce setas de tamaño medio y grande, de sombrero redondeado y color blanco liso. Muy rápida en la incubación y producción, con un crecimiento muy versátil en diferentes calidades de compost.
Apto para la producción /inoculación de:
• Sustrato a base de compost (estiércol de caballo y paja)
Sustrato para el cultivo de setas shiitake (Lentinula edodes), apto para cultivo ecológico. Incorpora todo el nutriente que el hongo necesita para producir hasta 3 floraciones de setas de alta calidad y valor gastronómico. Variedad de shiitake de montaña “Donko”.
Es una de las formas más sencillas y espectaculares de cultivar setas en casa, ocupa poco espacio y no ensucia.
El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.
Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.
Cultiva setas en casa con este sustrato para el cultivo de setas (Pleurotus ostreatus), apto para el cultivo ecológico. Un kit de uso muy sencillo con el que obtendrá hasta 3 o más floraciones de setas de una gran calidad gastronómica.
El secreto de esta calidad recae en la composición del sustrato, realizado a base de maderas y cereales seleccionados que proporcionan al hongo todos los nutrientes que necesita para desarrollarse de una forma muy parecida a como lo haría en la naturaleza. Esto hace que las setas resultantes adquieran mejor consistencia, sabor y textura.
El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.
Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.
Sustrato para el cultivo de seta de cardo o cardo (Pleurotus eryngii) en el interior. De floración inmediata y fácil de cultivar en casa. Variedad de excelente calidad que produce piezas de gran tamaño, con el pie de calibre similar al sombrero, todo él comestible y muy apreciado en la cocina.
Sustrato de alta calidad elaborado con madera y cereales de origen ecológico, que proporcionan a la seta todos los nutrientes que necesita para desarrollarse plenamente, con el mejor sabor, textura y calidad.
El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.
Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.
Sustrato para el cultivo de seta de chopo (Agrocybe aegerita/Cyclocybe aegerita) en su variante mediterránea. Un kit de uso sencillo, con el que obtendras hasta 3 cosechas de setas de chopo de gran calidad gastronómica. Seta muy apreciado en la cocina por su delicadeza y aroma inconfundible.
El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.
Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.
Sustrato productor de Reishi (Ganoderma lucidum), apto para el cultivo ecológico en casa. Una vez florecido, disfrutaremos de esta apreciada seta fresca y cultivada de forma natural y controlada. Siguiendo unas instrucciones muy simples, podremos extraer hasta 3 floraciones. El sustrato se entrega listo para iniciar la producción que empezará pasados aproximadamente 20-30 días.
El reishi es una seta muy utilizada para tomar juntamente con infusiones, tés, cafés, etc. o también molida y mezclada con otros alimentos, fresca o secada al aire. Se le atribuyen propiedades medicinales desde tiempos antiguos. También la podemos encontrar en los bosques de nuestro país, junto a cepas viejas y con el nombre de Pipa. Los japoneses la conocen como el “hongo de la eterna juventud”.
El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.
Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.
Sustrato para el cultivo de melena de león. Un excelente hongo que goza de protección especial, su recolección en estado natural está prohibida ya que pertenece a la lista roja de especies amenazadas.
Ahora lo puedes cultivar con este sustrato listo para su floración con el que se obtenen hasta 2 cosechas de esta seta de forma globosa, de 10 a 25 cm y recubierta de unas finísimas agujas que recuerdan a un erizo o barba.
Además de ser muy apreciada en la cocina por su carne blanca de olor afrutado, se le atribuyen propiedades medicinales, siendo muy utilizada en la medicina tradicional china.
El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.
Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.
El sustrato productor de Maitake (Grifola frondosa) nos dará una vez finalizada su floración, un fantástico ejemplar de maitake. Una seta con unas características gastronómicas únicas, altamente apreciada en la cocina, de carne tierna y sabor y aroma que recuerdan ligeramente a la manteca y el pimentón.
Muy valorada en las zonas donde aparece de forma natural, junto a antiguos castaños. La seta lo constituye una cepa gruesa de donde salen ramificaciones formadas por sombreros en forma de abanico. En estado salvaje puede llegar a tamaños superiores a los 50 cm.
El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.
Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.
Sustrato para el cultivo de seta de ostra amarilla (Pleurotus cornucopiae var. Citrinopileatus). Variedad de origen subtropical que podemos cultivar todo el año, también en verano, cuando las condiciones para la mayoría de hongos son muy complicadas.
Es más apreciado en la cocina que la seta gris. De textura quebradiza y aroma delicado. Fácil de cultivar en el interior de su casa.
El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.
Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.
Sustrato para el cultivo de seta de ostra rosa (Pleurotus Salmoneo-stramineus) en interior, apto para el cultivo ecológico. En pocos días dispondrá de ésta decorativa seta, de gusto y aroma suave y apreciada principalmente por su color rosa vivo.
Se trata de una especie de seta a la que le gustan las temperaturas más elevadas que a la seta común gris. Entorno a los 22 ºC produce una gran cantidad de primordios de color rosa, que acabarán formando grupos de setas de tamaños variables entre los 7 y 12 cm de sombrero. Con temperaturas más bajas, tanto la forma como el color tienden a desviarse. Una vez cocinada, su color rosa vivo cambia a color salmón.
El sustrato se entrega listo para producir la primera floración.
Sustrato con certificación de Producto Ecológico ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificación ecológica por CCPAE. Elaborado con madera del Montseny y cereales de agricultura ecológica.
¡Durante esta temporada no dispondremos de troncos seteros!
El tronco para el cultivo de seta de ostra (Pleurotus ostreatus) de Bolets de Soca es la forma más natural y sencilla de cultivar setas en casa.
Pensado para ser colocado en el jardín, en el huerto o en cualquier espacio que reúna las necesidades básicas. El tronco produce setas de forma espontánea a lo largo de 2 a 4 años (en función del diámetro escogido). Siendo las épocas húmedas de primavera y otoño las más propensas.
Precios en función del diámetro:
• Pequeño (de 14 a 18 cm): 32,90 €/unid.
• Grande (de 19 a 23 cm): 42,9 €/unid. → Envío gratuito
Bolsa de 600g o 3kg de semilla/ micelio de seta de ostra (Pleurotus ostreatus) reproducido sobre granos de cereales. Ideal para la inoculación de troncos destinados a la producción de setas o sustratos en paja o madera. En troncos es proces es bastante sencillo y nos permitirá producir nuestros propios troncos productores de setas siguiendo el método tradicional.
La madera debe ser recién cortada, con un tamaño aconsejado de 50 cm de largo y 15-35 cm de diámetro. Una vez finalizado el proceso de incubación, los troncos resultantes producirán setas a lo largo de 3 o 4 años.
Apta para la producción/ inoculación de:
• Troncos seteros con madera recién cortada
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)
• Sustratos pasteurizados a base de paja
Kit de micelio de seta de ostra en cuñas para la inoculación de 1 o 2 troncos de hasta 50 cm de largo y 15-35 cm de diámetro, o la cepa de un árbol recién cortado. Una vez finalizado el proceso de incubación, el tronco resultante producirá setas a lo largo de 3 a 5 años.
Disponible en formato de 50 o 100 unidades. Para 2 o 4 troncos respectivamente.
El sistema de cuñas, también conocidas como pellets o dowels, resulta ser el más limpio, seguro y cómodo. También resiste mejor las condiciones climatológicas exteriores en aquellos casos de inoculaciones in situ (tocones, árboles caídos, etc.)
Caja de 50 cuñas de micelio de shiitake para la inoculación de 1 o 2 troncos de hasta 1 metro de largo y de 10-15 cm de diámetro. Una vez finalizado el proceso de incubación, el tronco resultante producirá setas a lo largo de 3 a 5 años.
El innovador sistema de cuñas, tambén conocido como pellets, presenta muchas ventajas comparado con el micelio en grano para la inoculación directa de troncos. Es más fácil y cómodo de aplicar, es limpio y seguro y resiste mejor las condiciones climatológicas exteriores en aquellos casos de inoculaciones in situ (tocones, árboles caídos, etc.)
Kit de 50 cuñas de semilla de seta de chopo para la inoculación de 1 o 2 troncos de hasta 50 cm de largo y 15-35 cm de diámetro, o la cepa de un árbol recién cortado. Una vez finalizado el proceso de incubación, el tronco resultante producirá setas a lo largo de 3 a 5 años.
Disponible en formato de 50 o 100 unidades. Para 2 o 4 troncos respectivamente
El innovador sistema de cuñas, también conocidas como pellets, presenta muchas ventajas respecto al micelio en grano para la inoculación directa de troncos. Es más fácil y cómodo de aplicar, es limpio y seguro y resiste mejor las condiciones climatológicas exteriores en aquellos casos de inoculaciones in situ (cepas, árboles caídos, etc.)
Semilla/micelio de seta de ostra amarilla (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros.
La seta de ostra amarilla es una seta muy apreciada en la cocina, con un sabor delicado y aroma agradable, ligeramente anisada. Se trata de una de las setas más fáciles de cultivar y de producción muy rápida.
Apta para la producción/ inoculación de:
• Troncos seteros con madera recién cortada
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)
Semilla/micelio de seta de ostra rosa (Pleurotus salmoneo-stramineus) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros.
La seta de ostra rosa es una seta comestible especialmente apreciada por su color rosa/rojo. Se trata de una especie de seta termófila (le gustan las temperaturas elevadas). Entorno a los 21 ºC produce una gran cantidad de primordios de color rosa vivo, que acabarán formando grupos de setas de tamaños variables entre los 7 y 12 cm de sombrero. Con temperaturas más bajas, tanto la forma como el color tienden a desviarse.
Apta para la producción/ inoculación de:
• Troncos seteros con madera recién cortada
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)
Semilla/micelio de seta de cardo (Pleurotus eryngii) sobre grano para la inoculación de sustratos. Variedad de seta con el pie del tamaño del sombrero, todo él comestible. El sombrero es de color marrón, de hasta 10 cm de diámetro y el pie blanco. La carne es de textura dura, aromática y de larga conservación.
Apta para la producción/inoculación de:
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)
Semilla/ micelio de shiitake (Lentinula edodes) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros. Variedad especialmente apta para el cultivo sobre madera, donde produce shiitake del tipo Donko, muy apreciado en la cocina.
Seta de tamaño moderado, con sombrero de 6 a 8 cm, de color claro y con escamas blanquecinas y carne tierna y sabrosa.
Apta para la producción/inoculación de:
• Troncos seteros con madera recién cortada
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)
Semilla/ micelio de seta de chopo (Agrocybe aegerita) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros. Seta con sombrero de 3 a 10 cm de color blanco-crema-tostado que crece formando flotas. Carne firme, blanca y muy aromática. Pie de hasta 1 cm de diámetro, fibroso y duro.
Es un comestible excelente, muy utilizado en la cocina tradicional y en el recetario tradicional de la cuenca mediterránea.
Apta para la producción/inoculación de:
• Troncos seteros con madera recién cortada
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)
Semilla/ micelio de maitake (Grifola frondosa) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros. Variedad especialmente apta para el cultivo sobre madera, donde producirá ramilletes de hasta 15 cm de diámetro. Sombrero con forma de abanico de color gris, carne firme y aroma perfumado.
Esta apreciada seta de montaña ha adquirido mucho interés comercial en los últimos años, no sólo por tratarse de una seta de excelente calidad y muy valorada en la cocina, sino que también por sus cualidades medicinales.
Apta para la producción/ inoculación de:
• Troncos seteros con madera recién cortada
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)
Semilla/micelio de Reishi (Ganoderma lucidum) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros.
El Reishi es una seta que crece de forma natural sobre una gran variedad de árboles (principalmente frondosas), y lo podemos encontrar distribuido por todo el mundo.
El sombrero con forma de abanico adquiere unas dimensiones de entre 10 y 20 cm de diámetro, con la parte superior formando capas concéntricas de colores muy brillantes que van del blanco al marrón pasando por el amarillo y el rojo. La carne se fibrosa, dura, de color blanco-amarillento que se oscurece con la edad.
Muy apreciado por las propiedades medicinales que se le atribuyen, consumiéndose principalmente infusionado junto con té o café.
Apta para la producción/inoculación de:
• Troncos seteros con madera recién cortada
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)
Bolsa de micelio del hongo Stropharia rugoso-annulata reproducido sobre grano y mini astilla para la inoculación directa en alpacas de paja en bloque, o en cama de restos vegetales en el huerto o jardín.
Se trata de una especie muy gratificante en auto-cultivos, y muy apreciada por los cultivadores por ser altamente tolerante y fácil de cultivar. Además de ser muy sabrosa y utilizada en la cocina.
Apta para la producción/inoculación de:
• Una alpaca/bala de paja entera de 20-25 kg
• Cama de restos vegetales y/o paja en exterior (otoño-primavera)
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)
