Semilla/micelio de Reishi (Ganoderma lucidum)

Cast: Hongo pipa  |  Cat: Pipa, paella, pipa de pastor  |  Euk: Reishi

5L/2,8 kg de micelio de reishi puede ser utilizada para:

• Producción de troncos seteros: para la inoculación de 10-15 troncos recién cortados, de la madera indicada. Ver las instrucciones aquí →.
• Producción de sustratos esterilizados (uso profesional): para la inoculación de 120-150 kg de sustrato elaborado con paja, astilla y/o serrín y cereales.

Mantener el micelio refrigerado entre 1 y 3 ºC hasta su utilización.

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Información para profesionales

Guía técnica de cultivo con sustrato de madera:

Características:

Variedad que produce preciosas piezas de difrerents medidas y a veces crecen con forma de tentáculos. El sombrero, con forma de abanico, adquiere dimensiones de 10 a 20 cm de diámetro, con la parte superior formando capas concéntricas con una coloración marrón rojiza muy brillante siendo más o menos oscura dependiendo de la edad, las piezas más viejas tienden a un marrón-rojizo. Si está en crecimiento el extremo es completamente blanco.

El pie lateral, también es muy brillante y de color marrón-rojizo, crece de forma irregualar.
La carne es fibrosa, dura, de color blanco-amarillento que se oscurece con la edad.

Cualidades:

• Seta utilizada como condimento para dar un sabor amargo
• Se le atribuyen propiedades medicinales muy valoradas
• Largo almacenamiento una vez deshidratado

A continuación se presenta una guía técnica para el cultivo con este micelio. Los datos han sido recopilados a partir de la experiencia de uso en cultivos profesionales. Tenga en cuenta que las diferencias individuales de cada cultivo pueden afectar seriamente los resultados.

Origen:	Varias partes del mundo
Sustrato recomendado:	Composición: • 80% de madera dura (mezcla de astilla y serrín fina) • 10% de cereales • 10% de salvado Humedad: 62-63 %
Bolsa recomendada:	Bolsa de polipropileno con filtro (enlace)
Cantidad de sustrato/bolsa:	3kg antes del tratamiento térmico
Tratamiento térmico:	Esterilización, preferentemente a 121 ºC
Inoculación:	mezclar un +/- 2% de micelio
Incubación de los sustratos:	Temperatura de sala: 23 ºC Temperatura de sustrato: 25 ºC Duración: Unos 18 días
Fase de maduración:	Temperatura de sala: 18-20 ºC Duración: 30-50 días
Condiciones para la fructificación:	Temperatura de sala: 10-25 ºC Humedad relativa: 80-85 % Concentración de CO2: – de 2000 ppm Luz: 500-1000 lux
Floraciones:	Número: 3-4 Intervalo: 20-30 días
Producción:	De 150 a 200 gramos de setas por quilo de sustrato

Muy apreciado para tomar junto con infusiones, tés, cafés, etc. o también molido y mezclado con otros alimentos. Se le atribuyen propiedades medicinales desde tiempos antiguos. Muy habitual en nuestros bosques, junto a cepas viejas. Los japoneses lo conocen con el nombre de “hongo de la eterna juventud.

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