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Bolsa de micelio de 2,8 kg de Bolets de Soca

Semilla de seta de ostra amarilla 600g/2,8kg (Pleurotus c. citrinopileatus)

16.90 37.90 

Semilla/micelio de seta de ostra amarilla (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros.

La seta de ostra amarilla es una seta muy apreciada en la cocina, con un sabor delicado y aroma agradable, ligeramente anisada. Se trata de una de las setas más fáciles de cultivar y de producción muy rápida.

Nivel de dificultad: medio/profesional

Apta para la producción/inoculación de:

• Troncos seteros con madera recién cortada
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)

Precio bolsa de 600g:

• 1 bolsa: 16,90 €

Precio bolsa de 2,8Kg:

• 1 bolsa: 37,90 € → Envío gratuito

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Semilla/micelio de seta de ostra amarilla (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus)

Esp: seta de ostra amarilla, cuerno de la abundancia  |  Cat: Gírgola groga, gírgola d’estiu  |  Eng: Golden Oyster Mushroom, Yellow Oyster Mushroom

2,8 kg de micelio de seta de ostra amarilla puede ser utilizada para:

  • Producción de troncos seteros: para la inoculación de 8-12 troncos recién cortados de la madera indicada (ver tabla de maderas compatibles) y tamaño recomendado. Ver las instrucciones aquí →.
  • Producción de sustratos esterilizados (úso profesional): para la inoculación de 120-150 kg de sustrato elaborado con paja, astilla y/o serrín y cereales. Ver las instrucciones aquí →.
Atención: Mantenga el micelio refrigerado entre 1 y 3 ºC hasta su utilización.

Información para profesionales

Guía técnica de cultivo con sustrato de madera:

Características:

Posiblemente la variedad de seta más fácil de cultivar. Presenta un color amarillo vivo en forma de trompeta que recuerda a las setas de la familia cantharellus (rebozuelos y rebozuelos amarillos). Crece formando flotas de muchos ejemplares, todos ellos de diferentes medidas (de 4 a 7cm) y agrupados en un mismo pie.

Cualidades:

  • Seta decorativa
  • Incubación muy rápida
  • Ligero sabor de anís

A continuación se presenta una guía técnica para el cultivo con este micelio. Los datos han sido recopilados a partir de la experiencia de uso en cultivos profesionales. Tenga en cuenta que las diferencias individuales de cada cultivo pueden afectar seriamente los resultados.

Origen: Región subtropical del Este de Asia
Sustrato recomendado:
Composición: Madera triturada o paja
Humedad: 60-70 %
Bolsa recomendada: Bolsa de polipropileno con filtro (enlace)
Cantidad de sustrato/bolsa: 3 kg antes del tratamiento térmico
Tratamiento térmico: Pasteurización, mínimo 4 horas a 62 ºC
Inoculación: Mezclar un +/- 2% de micelio
Incubación del sustrato:
Temperatura de sala: 22-24 ºC
Temperatura de sustrato: 27-32 ºC
Duración: De 12 a 13 días
Condiciones para la fructificación:
Temperatura de sala: 17-22 ºC (13-28 ºC)
Humedad relativa: 85 %
Concentración de CO2: – de 1000 ppm
Luz: 800-1500 lux
Floraciones:
Número: 2-3
Intervalo: aprox. 8 días
Producción: De 150 a 200 gramos de setas por quilo de sustrato

Seta de ostra amarilla (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus)

La seta de ostra amarilla es una seta muy popular en las escuelas y talleres para enseñar las técnicas de cultivo de setas, principalmente por la velocidad con que invade el sustrato y la rápida fructificación.

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Información adicional

Variedades de setas

Seta de ostra amarilla (Pleurotus citrinopileatus)

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