Semilla/micelio de seta de ostra rosa (Pleurotus salmoneo-stramineus)
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Producto fuera de estoc. Volveremos a disponer de esta variedad a partir del 15 de octubre.
Semilla/micelio de seta de ostra rosa (Pleurotus salmoneo-stramineus) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros.
La seta de ostra rosa es una seta comestible especialmente apreciada por su color rosa/rojo. Se trata de una especie de seta termófila (le gustan las temperaturas elevadas). Entorno a los 21 ºC produce una gran cantidad de primordios de color rosa vivo, que acabarán formando grupos de setas de tamaños variables entre los 7 y 12 cm de sombrero. Con temperaturas más bajas, tanto la forma como el color tienden a desviarse.
Apta para la producción/ inoculación de:
• Troncos seteros con madera recién cortada
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)
Semilla/micelio de seta de ostra rosa (Pleurotus salmoneo-stramineus)
2,8 kg de micelio de seta de ostra rosa puede ser utilizada para:
- Producción de troncos seteros: para la inoculación de 8-12 troncos recién cortados, de la madera indicada (ver tabla de maderas compatibles) y tamaño recomendado. Ver las instrucciones aquí →.
- Producción de sustratos esterilizados (uso profesional): para la inoculación de 120-150 kg de sustrato elaborado con paja, astilla y/o serrín y cereales.
Información para profesionales
Guía técnica de cultivo con sustrato de madera:
Características:
Variedad de seta de carácter termófilo (prospera mejor con calor). De sabor poco apreciable y cultivado principalmente por su aspecto decorativo. Crece formando grupos con ejemplares de medidas variables (de 7 a 12 cm).
Cualidades:
- Seta decorativa
- Incubación muy rápida
A continuación se presenta una guía técnica para el cultivo con este micelio. Los datos han sido recopilados a partir de la experiencia de uso en cultivos profesionales. Tenga en cuenta que las diferencias individuales de cada cultivo pueden afectar seriamente los resultados.
| Origen: | Índia y Sur Asia | ||||||||
| Sustrato recomendado: |
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| Bolsa recomendada: | Bolsa de polipropileno con filtro (enlace) | ||||||||
| Cantidad de sustrato/ bolsa: | 3 kg antes del tratamiento térmico | ||||||||
| Tratamiento térmico: | Pasteurización, mínimo 4 horas a 62 ºC | ||||||||
| Inoculación: | Mezclar un +/- 2% de micelio | ||||||||
| Incubación de los sustratos: |
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| Condiciones para la fructificación: |
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| Floraciones: |
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| Producción: | De 150 a 200 gramos de setas por quilo de sustrato |
La seta de ostra rosa es una seta muy popular por su color y facilidad de cultivo. Muy utilizada en escuelas y talleres para enseñar las técnicas de cultivo de setas, principalmente por la velocidad con que invade el sustrato y la rápida fructificación.
| Variedad de hongo |
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Edwin Cuadros Gamarra –
cual es el procedimiento para realizar las compras
admin –
Hola Edwin. Estaremos cerrados hasta el 1 de marzo, a partir de ese día ya se podrá comprar con normalidad.