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Semilla de seta de ostra rosa 600g/2,8kg (Pleurotus salmoneo-stramineus)
Bolsa de micelio de 2,8 kg de Bolets de Soca

Semilla de seta de ostra rosa 600g/2,8kg (Pleurotus salmoneo-stramineus)

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Semilla/micelio de seta de ostra rosa (Pleurotus salmoneo-stramineus) sobre grano para la inoculación de troncos y/o sustratos seteros.

La seta de ostra rosa es una seta comestible especialmente apreciada por su color rosa/rojo. Se trata de una especie de seta termófila (le gustan las temperaturas elevadas). Entorno a los 21 ºC produce una gran cantidad de primordios de color rosa vivo, que acabarán formando grupos de setas de tamaños variables entre los 7 y 12 cm de sombrero. Con temperaturas más bajas, tanto la forma como el color tienden a desviarse.

Nivel de dificultad: medio/profesional

Apta para la producción/ inoculación de:

• Troncos seteros con madera recién cortada
• Sustratos esterilizados (cultivo profesional de setas)

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Semilla/micelio de seta de ostra rosa (Pleurotus salmoneo-stramineus)

Cat: Gírgola rosa  |  Esp: seta de ostra rosa, Pleurotus djamor  |  Eng: Pink Oyster Mushroom

2,8 kg de micelio de seta de ostra rosa puede ser utilizada para:

  • Producción de troncos seteros: para la inoculación de 8-12 troncos recién cortados, de la madera indicada (ver tabla de maderas compatibles) y tamaño recomendado. Ver las instrucciones aquí →.
  • Producción de sustratos esterilizados (uso profesional): para la inoculación de 120-150 kg de sustrato elaborado con paja, astilla y/o serrín y cereales. Ver las instrucciones aquí →.
Atención: Este micelio debe guardarse a una temperatura cercana a los 10 ºC. Una exposición prolongada a temperaturas inferiores a los 8 °C pueden provocar la muerte del micelio.

Información para profesionales

Guía técnica de cultivo con sustrato de madera:

Características:

Variedad de seta de carácter termófilo (prospera mejor con calor). De sabor poco apreciable y cultivado principalmente por su aspecto decorativo. Crece formando grupos con ejemplares de medidas variables (de 7 a 12 cm).

Cualidades:

  • Seta decorativa
  • Incubación muy rápida

A continuación se presenta una guía técnica para el cultivo con este micelio. Los datos han sido recopilados a partir de la experiencia de uso en cultivos profesionales. Tenga en cuenta que las diferencias individuales de cada cultivo pueden afectar seriamente los resultados.

Origen: Índia y Sud Asia
Sustrato recomendado:
Composición: Madera o paja de trigo
Humedad: 60-70%
Bolsa recomendada: Bolsa de polipropileno con filtro (enlace)
Cantidad de sustrato/ bolsa: 3 kg antes del tratamiento térmico
Tratamiento térmico: Pasteurización, mínimo 4 horas a 62 ºC
Inoculación: Mezclar un +/- 2% de micelio
Incubación de los sustratos:
Temperatura de sala: 20-22 ºC
Temperatura del sustrato: 25-30 ºC
Duración: De 13 a 16 días
Condiciones para la fructificación:
Temperatura de sala: 20-22 ºC
Humedad relativa: 90-95 %
Concentración de CO2: – de 1000 ppm
Luz: 800-1500 lux
Floraciones:
Número: 2-3
Intervalo: 10-12 días
Producción: De 150 a 200 gramos de setas por quilo de sustrato

seta de ostra rosa 600g/2,8kg (Pleurotus salmoneo-stramineus)

La seta de ostra rosa es una seta muy popular por su color y facilidad de cultivo. Muy utilizada en escuelas y talleres para enseñar las técnicas de cultivo de setas, principalmente por la velocidad con que invade el sustrato y la rápida fructificación.

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Información adicional

Variedades de setas

Seta de ostra rosa (Pleurotus salmoneo-stramineus)

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