Sustrato para el cultivo de seta de ostra rosa (Pleurotus salmoneo-stramineus)
Pensado para el cultivo interior de setas, este sustrato para el cultivo de seta de ostra rosa lo podremos colocar casi en cualquier sitio de la casa. Ocupa poco espacio, es fácil de mantener y no ensucia. En condiciones óptimas (21 ºC y 90% de humedad) es capaz de producir setas hasta 3 veces, con ciclos de floración aproximadamente cada 12 días. Las cosechas disminuyen en cantidad en cada floración, siendo generalmente la primera la más importante (hasta el 50% del total de setas).
El sustrato debe abrirse tan pronto como nos llegua en las manos. Si queremos retrasar la floración unos días, lo podemos guardar refrigerado entre 0 y 2ºC.
Instrucciones para el cultivo:
- El primer día, cortar la parte superior de la bolsa tal y como indica el dibujo. Nunca sacar el sustrato de la bolsa.
- Rociar las setas salientes 3 o 4 veces al día con un pulverizador con agua desde el primer momento en que lo abrimos.
- Pasados unos días aparecerán unos pequeños botoncitos, son las futuras setas.
- Recolectar las setas una vez desarrolladas tratando de no arrancar sustrato y cortando a ras.
- Si también aparecen pequeños botones por los lados, abrir con un cúter o tijeras unas ventanitas para que puedan salir.
- Siguir rociando el saco y esperar al siguiente ciclo de floración (hasta 3).
- Es aconsejable construir un pequeño invernadero con una bolsa transparente colocada boca abajo y con agujeros para ayudar a mantener la humedad óptima.
- Una vez utilizado el sustrato, lo podemos depositar en el contenedor de materia orgánica o enterrarlo en el huerto o jardín.
Condiciones que debe cumplir el espacio de cultivo:
- Temperatura entre los 18 y 24 ºC (ideal 21 ºC)
- Humedad del 80% al 95%
- Un mínimo de claridad (nunca el sol directo)
- Nada de corrientes de aire
Buena suerte y buena cosecha!
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