Cómo cocinar las setas adecuadamente
¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de cocinar setas? Cada seta es un mundo y tiene infinidad de formas de disfrutarlas. En este articulo presentamos los aprovechamientos más habituales. Las setas las consumiremos mayoritariamente cocidas, muchas de ellas pueden causarnos problemas en crudo, incluso ser tóxicas, así que ésto será una norma…
