Bolet Gourmet

/ / Bolet Gourmet

S'estan mostrant 14 resultats

  • Xampinyó Agaricus bisporus de cultiu

    Llavor/miceli de xampinyó (Agaricus bisporus)

    27,90 

    Esgotat

    Llavor/miceli de xampinyó (Agaricus bisporus) sobre gra per a la inoculació de substrats boleters.

    El xampinyó és un dels bolets més apreciats a la cuina occidental. De carn ferma, aroma agradable i gust lleugerament dolcenc. És el primer bolet que es va cultivar a Europa, i un dels més cultivats a l'actualitat.

    Aquesta varietat produeix bolets de mida mitjana i gran, de barret arrodonit i color blanc llis. Molt ràpid en la incubació i també producció, amb un creixement molt versàtil en diferents qualitats de compost.

    Apte per a la producció/inoculació de:
    • Substrat a base de compost (fems de cavall i palla)

  • Substrat per al cultiu de xiitake eco (Lentinula edodes)

    Substrat per al cultiu de xiitake eco (Lentinula edodes)

    21,90 

    Substrat per al cultiu de xiitake (Lentinula edodes), apte per a cultiu ecològic. Incorpora tot l’aliment que el fong necessita per a produir fins a 3 florides de bolets d’alta qualitat i valor gastronòmic. Varietat de xiitake de muntanya “Donko”.

    És una de les formes més senzilles i espectaculars de cultivar bolets a casa, ocupa poc espai i no embruta.

    El substrat s'entrega a punt per a la producció de la primera florida.

    Certificació ecològica ES-ECO-019-CT (Agricultura UE)Substrat amb certificació de Producte Ecològic ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificació ecològica pel CCPAE. Elaborat amb fusta del Montseny i cereals d’agricultura ecològica.

    Veure descripció completa i descomptes més avall.

    Aquest kit de cultiu conté:
    • Bossa amb substrat per al cultiu de bolets a punt per florir
    • Envàs de cartró amb instruccions dʼús
  • Substrat per al cultiu de gírgola de card eco (Pleurotus eryngii)

    Substrat per al cultiu de gírgola de card eco (Pleurotus eryngii)

    21,90 

    Esgotat

    Substrat per al cultiu de gírgola de card o panical (Pleurotus eryngii) a l’interior. De floració immediata i fàcil de cuidar a casa. Varietat d’excel·lent qualitat que produeix peces de grans dimensions, amb el peu de calibre similar al barret, tot ell comestible i molt apreciat a la cuina.

    Substrat d’alta qualitat elaborat amb fusta i cereals d’origen ecològic, que proporcionen al bolet tots els nutrients que necessita per desenvolupar-se plenament, amb el millor gust, textura i qualitat.

    El substrat s'entrega a punt per a la producció de la primera florida.

    Certificació ecològica ES-ECO-019-CT (Agricultura UE)Substrat amb certificació de Producte Ecològic ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificació ecològica pel CCPAE. Elaborat amb fusta del Montseny i cereals d’agricultura ecològica.

    Veure descripció completa i descomptes més avall.

    Aquest kit de cultiu conté:
    • Bossa amb substrat per al cultiu de bolets a punt per florir
    • Envàs de cartró amb instruccions dʼús
  • Substrat per al cultiu de pollancró eco (Agrocybe aegerita)

    Substrat per al cultiu de pollancró eco (Agrocybe aegerita)

    21,90 

    Esgotat

    Substrat per al cultiu de pollancró (Agrocybe aegerita/Cyclocybe aegerita) en la seva variant mediterrania. Un kit d’ús molt senzill, amb el que obtindreu fins a 3 florides de pollancrons d’una gran qualitat gastronòmica. Bolet molt apreciat a la cuina per la seva delicadesa i aroma inconfusible.

    El substrat s'entrega a punt per a la producció de la primera florida.

    Certificació ecològica ES-ECO-019-CT (Agricultura UE)Substrat amb certificació de Producte Ecològic ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificació ecològica pel CCPAE. Elaborat amb fusta del Montseny i cereals d’agricultura ecològica.

    Veure descripció completa i descomptes més avall.

    Aquest kit de cultiu conté:
    • Bossa amb substrat per al cultiu de bolets a punt per florir
    • Envàs de cartró amb instruccions dʼús
  • Substrat per al cultiu de gírgola groga eco (Pleurotus citrinopileatus)

    Substrat per al cultiu de gírgola groga eco (Pleurotus citrinopileatus)

    21,90 

    Substrat per al cultiu de gírgola groga (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus). Varietat d’origen sub-tropical que podem cultivar tot l’any, també a l’estiu, quan les condicions per la majoria d’altres fongs són molt complicades.

    És més apreciat a la cuina que la gírgola gris. De textura trencadissa i aroma delicat. Fàcil de cultivar a l’interior de casa.

    El substrat s'entrega a punt per a la producció de la primera florida.

    Certificació ecològica ES-ECO-019-CT (Agricultura UE)Substrat amb certificació de Producte Ecològic ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificació ecològica pel CCPAE. Elaborat amb fusta del Montseny i cereals d’agricultura ecològica.

    Veure descripció completa i descomptes més avall.

    Aquest kit de cultiu conté:
    • Bossa amb substrat per al cultiu de bolets a punt per florir
    • Envàs de cartró amb instruccions dʼús
  • Llavor per al cultiu de rovelló silvestre (Lactarius spp)

    Llavor per al cultiu de rovelló silvestre (Lactarius spp)

    10,90 

    Llavor per al cultiu de rovellons en un format dissenyat per al seu cultiu juntament a pins joves de fins a 15 anys d'edat. Aquest preparat incorpora llavors de 3 varietats de rovelló (Lactarius deliciosus, L. sanguifluus, L. vinosus) que cobreixen tot el ventall de condicions ambientals i de sòl per a la fructificació del que millor s'adapti al terreny i pi escollit.

    Amb aquest kit podrà realitzar 1 litre de preparat per a la micorizació de 2 pins menors de 4 anys o 1 pi de fins a 15 anys. La producció comença transcorreguts 18-24 mesos després de la sembra.

  • Clàvies inoculants de xiitake (Lentinula edodes)

    Clàvies inoculants de xiitake (Lentinula edodes)

    14,80 26,40 

    Clàvies per inocular amb xiitake (Lentinula edodes) troncs de fins a 1 metre de llarg i 10-15 cm de diàmetre. Un cop finalitzat el procés d’incubació, el tronc resultant produirà bolets al llarg de 3 a 5 anys. Varietat de xiitake de muntanya “Donko”, una de les més apreciades a la cuina.

    Disponible en format de 50 o 100 unitats. Per a 2 o 4 troncs respectivament.

    El sistema de clàvies, també coneguts com a pellets o dowels, és fàcil d’utilitzar i dóna molt bons resultats per a l’autocultiu de bolets! És net i còmode d’aplicar, i resisteix millor que el gra les condicions climatològiques exteriors.

    Veure descripció completa més avall.

    Aquest kit de cultiu conté:
    • Caixa amb clàvies per fer el teu tronc de cultiu
    • Full amb instruccions dʼús
  • Clàvies inoculants pollancró (Agrocybe aegerita)

    Clàvies inoculants pollancró (Agrocybe aegerita)

    14,80 26,40 

    Kit de clàvies per inocular amb pollancró troncs de fins a 100 cm de llarg i 15-30 cm de diàmetre, o la soca dʼun arbre acabat de tallar. Un cop finalitzat el procés d'incubació, el tronc resultant produirà bolets al llarg de 3 a 5 anys.

    Disponible en format de 50 o 100 unitats. Per a 2 o 4 troncs respectivament.

    El sistema de clàvies, també conegudes com a pellets o dowells, presenta molts avantatges respecte del miceli en gra per a la inoculació directa de troncs. És més fàcil i còmode d'aplicar, és net i segur i resisteix millor les condicions climatològiques exteriors en aquells casos d'inoculacions in situ (soques, arbres caiguts, etc.)

    Veure descripció completa més avall.

    Aquest kit de cultiu conté:
    • Caixa amb clàvies per fer el teu tronc de cultiu
    • Full amb instruccions dʼús
  • Llavor de gírgola (Pleurotus c. citrinopileatus)

    Llavor/miceli de gírgola groga (Pleurotus c. citrinopileatus)

    16,90 37,90 

    Esgotat

    Llavor/miceli de gírgola groga (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus) sobre gra per a la inoculació de troncs i/o substrats boleters.

    La gírgola groga es un bolet molt apreciat a la cuina, amb un gust delicat i aroma agradable, lleugerament anisada. Es tracta d'un dels bolets més fàcils de cultivar i de producció molt ràpida.

    Apta per a la producció/inoculació de:
    • Troncs boleters amb fusta acabada de tallar
    • Substrats esterilitzats (cultiu professional de bolets)

  • Llavor de gírgola de card (Pleurotus eryngii)

    Llavor/miceli de gírgola de card (Pleurotus eryngii)

    16,90 37,90 

    Llavor/ miceli de gírgola de card (Pleurotus eryngii) sobre gra per a la inoculació de substrats. Varietat de bolet amb el peu de la mida del barret, tot ell comestible. El barret és de color marró, de fins a 10 cm de diàmetre i el peu blanc. La carn és de textura dura, aromàtica i de llarga conservació.

    Apta per a la producció/inoculació de:
    • Substrats esterilitzats (cultiu professional de bolets)

  • Llavor/miceli de xiitake (Lentinula edodes)

    Llavor/miceli de xiitake (Lentinula edodes)

    37,90 

    Llavor/ miceli de xiitake (Lentinula edodes) sobre gra per a la inoculació de troncs i/o substrats boleters. Varietat especialment apta per al cultiu sobre fusta, on produeix xiitake del tipus Donko, molt apreciat a la cuina.

    Bolet de mida moderada, amb barret de 6 a 8 cm, de color clar i amb escames blanquinoses, carn tendra i gustosa.

    Apta per a la producció/ inoculació de:
    • Troncs boleters amb fusta acabada de tallar
    • Substrats esterilitzats (cultiu professional de bolets)

  • Llavor/miceli de pollancró (Agrocybe aegerita)

    Llavor/miceli de pollancró (Agrocybe aegerita)

    16,90 37,90 

    Llavor/ miceli de pollancró (Agrocybe aegerita) sobre gra per a la inoculació de troncs i/o substrats boleters.

    El pollancró és un bolet amb barret de 3 a 10 cm de color blanc-crema-torrat que creix formant flotes. Carn ferma, blanca i sobretot molt aromàtica. Peu de fins a 1 cm de diàmetre, fibrós i dur.

    És un comestible excel·lent, molt utilitzat a la cuina i al receptari tradicional de la conca mediterrània.

    Apta per a la producció/inoculació de:
    • Troncs boleters amb fusta acabada de tallar
    • Substrats esterilitzats (cultiu professional de bolets)

  • Llavor de gírgola de castanyer (Grifola frondosa)

    Llavor/miceli de Gírgola de castanyer/Maitake (Grifola frondosa)

    42,80 

    Llavor/miceli de gírgola de castanyer/maitake (Grifola frondosa) sobre gra per a la inoculació de troncs i/o substrats boleters. Varietat especialment apta per al cultiu sobre fusta, on produirà ramells de 15-20 cm de diàmetre. Barret amb forma de petits ventalls de color gris, carn ferma i aroma perfumat.

    Aquest apreciat bolet de muntanya ha adquirit molt interès comercial als últims anys, no només per tractar-se d’un bolet d’excel·lent qualitat i molt valorat a la cuina, sinó que també per les seves qualitats medicinals.

    Apta per a la producció/inoculació de:
    • Troncs boleters
    • Substrats esterilitzats (cultiu professional de bolets)

  • Substrat per al cultiu de gírgola de castanyer/Maitake eco (Grifola frondosa)

    Substrat per al cultiu de gírgola de castanyer/Maitake eco (Grifola frondosa)

    21,90 

    El sac productor de gírgola de castanyer (Grifola frondosa) ens donarà, un cop finalitzada la floració, un fantàstic exemplar de gírgola de castanyer/maitake. Un bolet amb unes característiques gastronòmiques úniques, altament apreciat a la cuina, de carn tendre i gust i aroma que recorden lleugerament al llard i al pebre vermell.

    Molt valorat a les zones on hi apareix de forma natural, al costat d’antics castanyers. El bolet el constitueix una soca gruixuda d’on surten ramificacions formades per barrets en forma de ventall. En estat salvatge pot arribar a mides superiors als 50 cm.

    El substrat s'entrega a punt per a la producció de la primera florida.

    Certificació ecològica ES-ECO-019-CT (Agricultura UE)Substrat amb certificació de Producte Ecològic ES-ECO-019-CT (Agricultura UE). Certificació ecològica pel CCPAE. Elaborat amb fusta del Montseny i cereals d’agricultura ecològica.

    Veure descripció completa i descomptes més avall.

    Aquest kit de cultiu conté:
    • Bossa amb substrat per al cultiu de bolets a punt per florir
    • Envàs de cartró amb instruccions dʼús