Clàvies inoculants de gírgola (Pleurotus ostreatus)
14,80 € – 21,10 € ... i sigues cultivador!
Kit de clàvies per inocular amb gírgola troncs de fins a 50 cm de llarg i 15-35 cm de diàmetre, o la soca dʼun arbre acabat de tallar. Un cop finalitzat el procés d’incubació, el tronc resultant produirà bolets al llarg de 3 a 5 anys.
Disponible en format de 50 o 100 unitats. Per a 2 o 4 troncs respectivament.
El sistema de clàvies, també coneguts com a pellets o dowels, resulta ser el més net, segur i còmode. També resisteix millor les condicions climatològiques exteriors en aquells casos d’inoculacions in situ (soques, arbres caiguts, etc.).
Veure descripció completa més avall.Aquest kit de cultiu conté:
• Caixa amb clàvies per fer el teu tronc de cultiu
• Full amb instruccions dʼús
Clàvies inoculants de gírgola (Pleurotus ostreatus)
La caixa de 50 clàvies ens permetrà inocular amb gírgola 1 o 2 troncs de fins a 50 cm de llarg, o la soca dʼun arbre acabat de tallar. És apte per sembrar durant tot l’any, però amb preferència per les estacions humides de tardor, hivern i primavera.
Durant tot el procés serem molt curosos amb les condicions higièniques per tal de minimitzar la contaminació per altres fongs. Treballarem amb la roba neta (a poder ser bata), i ruixarem amb alcohol de 96º totes les eines de treball. El contacte amb les clàvies el tindrem únicament amb guants de làtex ruixats regularment amb alcohol de 96º. Igualment, la superfície de la fusta on apliquem el miceli, no pot tenir contacte amb res més, i hi aplicarem el miceli just després de fer el forat.
Instruccions per a la realització dels troncs boleters:
Per a completar el procés necessitarem els següents elements i espais:
- Una caixa de clàvies inoculants de gírgola
- Fusta tallada en troncs de 50 cm de llarg per 15-35 cm de diàmetre
- Trepant, broca i martell de goma
- Guants de làtex, alcohol de 96º i bossa de plàstic transparent
- Un espai per a la incubació de la fusta. Preferentment interior a 20 ºC
- Un espai per a la producció. Preferentment exteriors obacs i humits
Fase 1 – Inoculació del tronc:
- Amb una broca realitzeu 25-50 forats de 3 cm de profunditat repartits al voltant del tronc. Eviteu danyar lʻescorça, que és molt important per la supervivència del bolet.
- Per procedir a la introducció de les clàvies, feu-ho a lʼespai més net de la casa i ruixeu-vos les mans i totes les eines de treball amb alcohol de 96º.
- Obriu la caixa de clàvies per primer cop i introduïu-les als forats amb delicadesa. Ens podem ajudar amb un martell net i desinfectat amb alcohol.
- La clàvia ha de quedar completament introduïda a la fusta.
- Recomanem tapar el forat amb cera líquida o cinta aïllant.
Fase 2 – Incubació del tronc:
- La incubació de la fusta es pot fer a lʼinterior o a lʼexterior. La durada dependrà de la tècnica. A lʼinterior ens tardarà de 3 a 6 mesos, mentre que a lʼexterior el procés es pot allargar fins a 1 any.
- Per interior, col·loqueu el tronc dins dʼuna bossa de plàstic amb forats i manteniu-lo a una temperatura pròxima als 24 ºC. No deixeu que s’assequi i ruixeu-lo si és necessari.
- A lʼexterior, busqueu un racó humit on no hi toqui mai el sol. Col·loqueu el tronc tocant el terra i tapeu-lo amb un plàstic negre. En dies de pluja el podeu destapar perquè no perdi la humitat.
- Si tot va bé, en tots dos casos, han dʼaparèixer les hifes de la gírgola i col·lonitzar tot el tronc. Són uns petits filaments blancs que han dʼanar recobrint la fusta fins deixar-la pràcticament blanca.
Fase 3 – Cultiu del bolet (general)
- Un cop el tronc ja està incubat, el col·locarem al seu lloc definitiu de forma vertical i enterrat de 15 a 30 centímetres directament al terra o en un test amb sorra neta.
- Regar regularment i mullar la totalitat del tronc (sense pressió)
- El tronc entrarà en producció d’1 a 3 cops l’any
Condicions que ha de complir l’espai de cultiu:
- Espai a l’ombra, mai sota el sol directe
- Protegit totalment del vent
- Espai humit, per exemple als punts on apareix verdet o molsa
- No serveix el típic balcó o terrassa on corre molt l’aire
- Temperatura entre 12 i 18 ºC
- Humitat del 80 al 95%
- 10 hores de llum al dia, mai al sol directe
- Gens de corrent dʼaire
- El tronc s’haurà de submergir en aigua durant 24-48 hores cada cop que el vulguem fer florir
- Sʼaconsella fer un hivernacle amb una bossa de plàstic amb forats per ajudar a mantenir millor la humitat.
Fustes indicades:
En general totes les fustes toves ens serviran per a cultivar gírgoles, però la de pollancre i la d’alba destaquen per sobre de totes. No utilitzarem mai fustes resinoses (pi, avet, etc.) ni tampoc arbres fruiters.
La fusta ha de ser acabada de tallar (màxim 8 setmanes) amb un contingut dʼaigua dʼentre el 50 i 70%. Sʼha de veure sana, amb l’escorça en bon estat i sense taques fosques a lʼinterior que indicarien la possible presència dʼaltres fongs competidors.
Taula orientativa de fustes (5 = excel·lent, 0 = no apta):
| Pollancre, Xop (Populus tremula) | 5 |
| Àlber (Populus alba) | 5 |
| Faig (Fagus sylvatica) | 3 |
| Alzina (Quercus ilex) | 1 |
| Roure martinenc (Quercus pubescens) | 1 |
| Pi pinyoner (Pinus pinea) | 0 |
| Varietat de fong | |
|---|---|
| Escull format de caixa | 100 unit., 50 unit. |
