/ / / Llavor/miceli de gírgola de card (Pleurotus eryngii)

Llavor/miceli de gírgola de card (Pleurotus eryngii)

16,90 37,90  ... i sigues cultivador!

Llavor/ miceli de gírgola de card (Pleurotus eryngii) sobre gra per a la inoculació de substrats. Varietat de bolet amb el peu de la mida del barret, tot ell comestible. El barret és de color marró, de fins a 10 cm de diàmetre i el peu blanc. La carn és de textura dura, aromàtica i de llarga conservació.

Apta per a la producció/inoculació de:
• Substrats esterilitzats (cultiu professional de bolets)

Descompte per quantitat:
Neteja
PAGAMENT SEGUR
  • Caixabank
SKU: MG-PE-001 Categories: , Etiquetes: ,

Llavor/miceli de gírgola de card (Pleurotus eryngii)

Cat: Gírgola de card, gírgola de panical  |  Esp: seta de cardo  |  Eng: King Oyster Mushroom

5L/2,8 kg de miceli de gírgola de card pot ser utilitzat per:

  • Producció de substrats esterilitzats (ús professional): per a la inoculació de 120-150 kg de substrat elaborat amb estella, serradures i cereals.

Mantenir el miceli refrigerat entre 1 i 3 ºC fins a la seva utilització.


Informació per a professionals

Guia tècnica de cultiu amb substrat de fusta:

Característiques:

Varietat de gírgola de card que produeix peces de gran qualitat i mida. Barret de color marró tacat, de fins a 10 cm amb peu del mateix calibre i de color blanc, tot ell comestible. La carn és de textura dura, gustosa i aromàtica.

Qualitats:

  • Creixement ràpid
  • Peces d’alta qualitat
  • Llarg emmagatzematge

A continuació es presenta una guia tècnica per al cultiu amb aquest miceli. Les dades han estat recopilades a partir de l’experiència d’ús en cultius professionals. Cal tenir en compte que les diferències individuals de cada cultiu poden afectar seriosament els resultats.

Origen: Mediterrani
Substrat recomanat:
Composició: • 75% de fusta dura (barreja d’estella i serradura fina)
• 10% de cereals
• 5% de llavors oleaginoses
• 10% de segó
Humitat: 65-70 %
Bossa recomanada: Bossa de polipropilè amb filtre (enllaç)
Quantitat de substrat/bossa: 3 kg abans del tractament tèrmic
Tractament tèrmic: Esterilització, preferentment a 121 ºC
Inoculació: Barrejar un +/- 2 % de miceli
Incubació dels substrats:
T. de sala: 23-25 ºC
T. de substrat: 25-28 ºC
Durada: De 10 a 15 dies
Fase de maduració:
T. de sala: 20-22 ºC
Durada: 35 dies
Inducció a la producció: Obrir la bossa a una temperatura inferior als 18 ºC
Condicions per a la fructificació:
T. de sala: 12-15 ºC
H. relativa: 95-97 %
Concentració de CO2:  
Llum: 800-1500 lux
Florides:
Número: 2
Interval: De 8 a 15 dies
Entre florides: Pujar la humitat per sobre del 90%
Re-inducció a la floració: Regar abundantment el substrat o submergir en aigua unes hores
Cicle total de producció: 8 setmanes
Producció: De 150 a 180 grams de bolets per quilo de substrat

gírgola de card (Pleurotus eryngii)

El consum de gírgola de card s’ha fet molt popular aquests últims anys a Europa. Els consumidors n’aprecien principalment la seva carn de textura dura, molt aromàtica i gustosa, y els cultivadors, la seva facilitat de recol·lecció, la bona preservació del bolet i la major resistència a infeccions bacterianes en els cultius.

Vols cultivar bolets a casa sense complicacions? Compra un substrat boleter a punt per florir aquí →.

Varietat de fong

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Mostrar reseñas en todos los idiomas (3)

Sigueu els primers a ressenyar “Llavor/miceli de gírgola de card (Pleurotus eryngii)”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *