Llavor/miceli de gírgola groga (Pleurotus c. citrinopileatus)

Cat: Gírgola groga, gírgola d’estiu  |  Esp: seta de ostra amarilla, cuerno de la abundancia  |  Eng: Golden Oyster Mushroom, Yellow Oyster Mushroom

2,8 kg de miceli de gírgola groga pot ser utilitzat per:

• Producció de troncs boleters: per a la inoculació de 8-12 troncs acabats de tallar, de la fusta indicada (veure taula de fustes compatibles) i mida recomanada. Veure les instruccions aquí →.
• Producció de substrats esterilitzats (ús professional): per a la inoculació de 120-150 kg de substrat elaborat amb palla, estella i/o serradures i cereals.

Mantingueu el miceli refrigerat entre 1 i 3 ºC fins a la seva utilització.

---

Informació per professionals

Guia tècnica de cultiu amb substrat de fusta:

Característiques:

Possiblement la varietat de bolet més fàcil de cultivar. Presenta un color groc viu i una forma atrompetada, que recorda als bolets de la família dels cantharellus (rossinyols i cama grocs). Creix formant flotes de molts exemplars, tots ells de diferents mesures (de 4 a 7cm) i agrupats en un mateix peu.

Qualitats:

• Bolet decoratiu
• Incubació molt ràpida
• Lleuger gust d’anís

A continuació es presenta una guia tècnica per al cultiu amb aquest miceli. Les dades han estat recopilades a partir de l’experiència d’ús en cultius professionals. Tingueu en compte que les diferències individuals de cada cultiu poden afectar seriosament els resultats.

Origen:	Regió subtropical de l’Est d’Asia
Substrat recomanat:	Composició: Fusta triturada o palla Humitat: 60-70 %
Bossa recomanada:	Bossa de polipropilè amb filtre (enllaç)
Quantitat de susbtrat/bossa:	3 kg abans del tractament tèrmic
Tractament tèrmic:	Pasteurització, minim 4 hores a 62 ºC
Inoculació:	Barrejar un +/- 2% de miceli
Incubació dels substrats:	Temperatura de sala: 22-24 ºC Temperatura de substrat: 27-32 ºC Durada: De 12 a 13 dies
Condicions per a la fructificació:	Temperatura de sala: 17-22 ºC (13-28 ºC) Humitat relativa: 85 % Concentració de CO2: – de 1000 ppm Llum: 800-1500 lux
Florides:	Número: 2-3 Interval: aprox. 8 dies
Producció:	De 150 a 200 grams de bolets per quilo de substrat

La gírgola groga és un bolet molt popular a les escoles i tallers per ensenyar les tècniques de cultiu de bolets, principalment per la velocitat amb què envaeix el substrat i la ràpida fructificació.

Vols cultivar bolets a casa sense complicacions? Compra un substrat boleter a punt per florir aquí →.