Llavor/miceli de gírgola groga (Pleurotus c. citrinopileatus)
17,90 € – 37,90 € ... i sigues cultivador!
Llavor/miceli de gírgola groga (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus) sobre gra per a la inoculació de troncs i/o substrats boleters.
La gírgola groga es un bolet molt apreciat a la cuina, amb un gust delicat i aroma agradable, lleugerament anisada. Es tracta d’un dels bolets més fàcils de cultivar i de producció molt ràpida.
Apta per a la producció/inoculació de:
• Troncs boleters amb fusta acabada de tallar
• Substrats esterilitzats (cultiu professional de bolets)
Llavor/miceli de gírgola groga (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus)
2,8 kg de miceli de gírgola groga pot ser utilitzat per:
- Producció de troncs boleters: per a la inoculació de 8-12 troncs acabats de tallar, de la fusta indicada (veure taula de fustes compatibles) i mida recomanada. Veure les instruccions aquí →.
- Producció de substrats esterilitzats (ús professional): per a la inoculació de 120-150 kg de substrat elaborat amb palla, estella i/o serradures i cereals.
Informació per professionals
Guia tècnica de cultiu amb substrat de fusta:
Característiques:
Possiblement la varietat de bolet més fàcil de cultivar. Presenta un color groc viu i una forma atrompetada, que recorda als bolets de la família dels cantharellus (rossinyols i cama grocs). Creix formant flotes de molts exemplars, tots ells de diferents mesures (de 4 a 7cm) i agrupats en un mateix peu.
Qualitats:
- Bolet decoratiu
- Incubació molt ràpida
- Lleuger gust d’anís
A continuació es presenta una guia tècnica per al cultiu amb aquest miceli. Les dades han estat recopilades a partir de l’experiència d’ús en cultius professionals. Tingueu en compte que les diferències individuals de cada cultiu poden afectar seriosament els resultats.
Origen: | Regió subtropical de l’Est d’Asia | ||||||||
Substrat recomanat: |
|
||||||||
Bossa recomanada: | Bossa de polipropilè amb filtre (enllaç) | ||||||||
Quantitat de susbtrat/bossa: | 3 kg abans del tractament tèrmic | ||||||||
Tractament tèrmic: | Pasteurització, minim 4 hores a 62 ºC | ||||||||
Inoculació: | Barrejar un +/- 2% de miceli | ||||||||
Incubació dels substrats: |
|
||||||||
Condicions per a la fructificació: |
|
||||||||
Florides: |
|
||||||||
Producció: | De 150 a 200 grams de bolets per quilo de substrat |
La gírgola groga és un bolet molt popular a les escoles i tallers per ensenyar les tècniques de cultiu de bolets, principalment per la velocitat amb què envaeix el substrat i la ràpida fructificació.
Pes | N/A |
---|---|
Varietat de fong |
Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.