Stropharia rugosoannulata

Llavor de Stropharia rugosoannulata 600g

16.90 

Bossa de miceli del fong Stropharia rugoso-annulata reproduït sobre gra per a la inoculació directa en bales de palla en bloc, o en un llit de restes vegetals a l’hort o jardí.

Es tracta d’una espècie molt gratificant en auto-cultius, i molt apreciada pels cultivadors per ser altament tolerant i fàcil de cultivar. A més de ser molt gustosa i utilitzada a la cuina.

Nivell de dificultat: baix

Apta per a la producció/inoculació de:

• Una bala de palla sencera de 20-25 kg
• Llit de restes vegetals i/o palla en exterior (tardor-primavera)
• Substrats esterilitzats (cultiu professional de bolets)

Preu bossa de 600g:

• 1 bossa: 16,90 €

enviament_48Enviament per només 2,90 €
GRATUÏT per compres superiors a 35 € (només península).

En estoc

Llavor/miceli de Stropharia rugosoannulata

Fong basidiomicet del gènere Stropharia, de la família Strophariaceae.

600g de miceli de Stropharia rugosoannulata pot ser utilitzat per:

  • Bala de palla: per a la inoculació d’una bala en bloc de 20-25 kg instruccions aquí →.
  • Llit de restes vegetals: per a la inoculació de 25-30 kg (1 metre quadrat) de substrat elaborat amb restes vegetals i/o palla, i disposat en forma de llit en un espai humit i ombrívol a l’exterior instruccions aquí →.
  • Producció de substrats pasteuritzats: per a la inoculació de 30 kg de substrat elaborat amb palla i cereals.
Atenció: Mantenir el miceli refrigerat entre 1 i 3 ºC fins a la seva utilització. Pot emmagatzemar-se durant 12 mesos

+ Informació

Guia de cultiu a petita escala

Característiques:

El fong Stropharia rugoso-annulata produeix bolets de grans dimensions, amb barret de fins a 30 centímetres de diàmetre, de carn abundant, espessa i de color blanc. La cutícula és separable de color marró-vermellós o marró-porpra, amb la vora dentada de color blanc. Les làmines són primes i atapeïdes, de color gris clar, que viren a lila fosc amb l’edat. Peu gruixut de base bulbosa, amb fibres grogues i anell persistent en la part superior.

Qualitats:

  • Aparença atractiva i gust excel·lent
  • Similitud quan és jove al preuat Boletus edulis
  • Poc exigent en la seva forma de cultiu

Instruccions per a cultiu a petita escala:

Usos alternatius:

El fong Stropharia rugoso-annulata és utilitzat també en el disseny de cultius agrícoles basats en la permacultura. Es considera a aquesta espècie un potent bioremediador capaç de filtrar bacteris i nitrogen, utilitzada per exemple en camps de drenatge d’aigües contaminades procedents de la pastura d’animals de granja.

+ Informació per a professionals (cultiu intensiu amb substrat pasteuritzat)

A continuació es presenta una guia tècnica per al cultiu amb aquest miceli. Les dades han estat recopilades a partir de l’experiència d’ús en cultius professionals. Cal tenir en compte que les diferències individuals de cada cultiu poden afectar seriosament els resultats.

Origen:Zones moderades d’Europa i Amèrica
Substrat recomanat:
Composició:Palla
Humitat:70 %
Bossa recomanada:Bossa de polipropilè amb filtre
Quantitat de susbtrat/bossa:De 15 a 20 kg abans del tractament tèrmic
Tractament tèrmic:Pasteurització, mínim 4 hores a 62 ºC
Inoculació:Barrejar un +/- 2% de miceli
Incubació dels substrats:
tº de sala:20-22 ºC
T. de substrat:25-30 ºC
Durada:28 dies
Condicions per a la fructificació:
T. de sala:10-20 ºC
Humitat relativa:80-85 %
Concentració de CO2:– de 1500 ppm
Llum:No és necessària
Florides:
Número:2-3
Interval:De 20 a 28 dies
Producció:De 150 a 200 grams de bolets per quilo de substrat

Stropharia rugosoannulata

El fong Stropharia rugosoannulata és poc comú al sud d’Europa i rarament recol·lectat en estat salvatge. Creix de forma espontània en parcs i jardins sobre abundants restes orgàniques. Tot i ser poc conegut (per ex. careix de nom comú) és àmpliament cultivat, comercialitzat i consumit en barreges de bolets, tot i que deu part del seu èxit a la lleugera semblança al venerat Boletus edulis (quan aquest és jove i no ha obert les seves làmines). Per part dels cultivadors, s’aprecia la baixa exigència en el cultiu i alt rendiment.

Vols cultivar bolets a casa sense complicacions? Compra un substrat boleter a punt per florir aquí →.

Informació addicional

Varietats de bolets

Stropharia rugosoannulata

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Llavor de Stropharia rugosoannulata 600g”