5L/ 2,8 kg de miceli de pollancró pot ser utilitzat per:

• Producció de troncs boleters: per a la inoculació de 10-15 troncs acabats de tallar, de la fusta indicada (veure taula de fustes compatibles) i mida recomanada. Veure les instruccions aquí →.
• Producció de substrats esterilitzats (ús professional): per a la inoculació de 120-150 kg de substrat elaborat amb palla, estella i/o serradures i cereals. Veure les instruccions aquí →.

Informació per professionals

Guia tècnica de cultiu amb substrat de fusta:

Característiques:

Varietat que produeix precioses flotes de bolets de diferents mides. Carn ferma però delicada i tendra, de color blanca i molt aromàtica. El peu és fibrós, de fins a 1 cm de diàmetre (no s’utilitza a la cuina). Un dels inconvenients és que és molt atractiu per les mosques.

Qualitats:

• Bolet molt gustós
• Bon emmagatzematge

A continuació es presenta una guia tècnica per al cultiu amb aquest miceli. Les dades han estat recopilades a partir de l’experiència d’ús en cultius professionals. Tingueu en compte que les diferències individuals de cada cultiu poden afectar seriosament els resultats.